Les inconditionnels de ce fruit légendaire le savent bien. C’est en mai, quand il est en pleine saison, que ses arômes atteignent leur plein épanouissement et une intensité incomparable. De plus, grâce au décorticage effectué en Thaïlande, les éléments de moindre qualité sont écartés, et seules les parties choisies pour leur arôme et leur maturité sont expédiées, afin d’éviter toute mauvaise surprise à l’arrivée. Pour ceux qui ne sont pas encore initiés aux plaisirs de ce fruit si particulier, sachez que vous pouvez, par la dégustation épisodique de petites quantités, déclencher une sorte d’éveil de votre organisme. Beaucoup l’ont fait et se sont ensuite demandés comment ils ont pu se passer aussi longtemps d’un tel délice.
Cultivé sans chimie de synthèse, cueilli mûr, non congelé, le durian est une des spécialités d’Orkos. Nous proposons généralement différentes variétés, dont le célèbre Morn Thong, et d’autres moins connues. Tous nos durians sont proposés soit sous forme de fruits entiers, soit décortiqués en barquettes de 500g.
