Thailand – Fremde Kultur und Tradition
Thailand ist zweifelsohne eines der reichsten Länder der Welt, sowohl wegen seiner Vielfalt an Früchten als auch wegen der tief verankerten Traditionen und des gehorteten Wissens. Wer Thailand einmal besucht hat, erkennt sofort die enge Verbindung aus fortschrittlicher Technologie und den in den Herzen der Bevölkerung verwurzelten Glaubensgrundsätzen. Dies zeigt sich vor allem in Bangkok, wo eine gewaltige Skyline direkt neben prunkvollen Tempeln, wie dem Wat Phra Kaeo zu finden sind, dem buddhistischen Königspalast der Hauptstadt. Außerhalb der Hauptstadt und der touristischen Ballungsgebiete bietet Thailand ein weitaus natürlicheres Bild. Dicht bewachsene Urwälder und überschwemmte Reisfelder prägen die Landschaft. Als aufstrebende Industrienation droht diese Idylle jedoch zu verschwinden. Die westliche Kultur und die modernen Anbaumethoden weiten ihren Einfluss in Südostasien aus. Orkos versucht mit seinen Produzenten die Wichtigkeit nachhaltiger Landwirtschaft zu vermitteln.
Nachhaltige Landwirtschaft in Thailand
Die Bauern, die uns ihre Produkte schicken, sind mehr als bloße Lieferanten. Im Laufe der Zeit haben wir sie kennen und schätzen gelernt, denn beide Seiten teilen die gleichen Werte der Achtung vor dem Land und seinen Traditionen. Sensibilisiert für Umweltfragen und die Schäden, die die destruktiven westlichen Anbaumethoden anrichten, sind sie sich den Herausforderungen und der Notwendigkeit einer traditionsbewussten, nachhaltigen Landwirtschaft sehr bewusst. Mit Intelligenz und Erfindungsreichtum schaffen sie es, den traditionellen Anbau ihrer Vorfahren mit modernen, nachhaltigen Methoden zu kombinieren. Sie lehnen den Einsatz von Chemie ab, erhalten die Gesundheit der Böden und betreiben meist Permakulturen, um den natürlichen Schutz der Pflanzen gegen Schädlinge zu ermöglichen. Unsere Bauern sind Widerstandskämpfer und die stillen Erbauer der Landwirtschaft von morgen, die sie traditionell und natürlich gestalten. Man kann über sie nur mit Anerkennung und Respekt sprechen, denn ihre Know-How und ihre Arbeit bringen eine unglaubliche Qualität hervor. Es ist uns eine Freude, dass wir Ihnen mit Hilfe unserer Produzenten eine so große Auswahl thailändischer Exoten anbieten können.
